南瓜蒸熟,取出瓜瓤,用叉子碾成泥状。
加入一个鸡蛋,2-3勺白糖,搅拌均匀
加入适量面粉,搅拌至无颗粒状,面粉一定要一勺一勺加,一次性加入会搅拌不均匀。 调成面糊状,用勺子轻轻舀起,面糊缓慢落下为好。
平底锅烧热,放入适量的油
面糊放入锅内呈圆形,烙至两面金黄
大功告成,超级好吃,即使是不爱吃南瓜的宝宝也不会拒绝
1.先加鸡蛋和糖搅拌均匀之后再加入面粉。 2.南瓜用叉子压成泥状比勺子好用很多哦! 3.面粉的多少取决于南瓜的干稀度,无规定用量