咸猪肉

作者： 乐乐和小宝妈

用料

• 五花肉 1斤
• 花椒 20粒
• 胡椒粒 20粒
• 桂皮 1支
• 大料 2个
• 塩 3大勺
• 料酒 少许
• 丁香 2粒

咸猪肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，用厨房纸巾拭干 放一个盘里，倒入料酒，每面 都抹一下 同时把盐和香料拌在一起（可以下锅炒香）

步骤 2

把抹过料酒的五花肉放到香料盐里，把每一面都抹上盐，按摩一下

步骤 3

装进保鲜袋放冰箱保存 （也可以绑上绳子吊着晾几天）

步骤 4

要吃的时候拿岀来切片，泡一下水去咸味，否则太咸。

步骤 5

我炒了圆白菜，加点𧐢油，特别好吃

菜谱创建时间：2018-07-26 01:27:28