年糕凉水下锅,小火煮熟,连汤一起装到容器里备用。
锅里放少许油,放入辣酱炒香,下入洋葱块和蒜片,炒香烹生抽,加入年糕汤,下入所有辅材,烧开后放入年糕,再煮十分钟入味儿即好。
可以放的时蔬有白菜、西红柿、土豆片、胡萝卜片、香菇等