【只要一、、油】的【吃起来超爽】的煎虾🍤

作者： King_豬豬

本来是煮虾虾的，但是我灵机一动，做炸虾🍤，油很少很少，口感脆脆的，软软的。

用料

• 虾 11只
• 面包糠 五勺
• 鸡蛋 1～2个
• 淀粉 三勺
• 料酒 一丢丢
• 盐 一丢丢
• 油 两丢丢

【只要一、、油】的【吃起来超爽】的煎虾🍤的做法步骤

步骤 1

准备好大虾虾🦐

步骤 2

去头、去壳、去虾线、留虾尾

步骤 3

到料酒和盐，腌一下下，有一点味道就可以了，反正可以蘸番茄酱的好吗😏（还可以在🦐的腹部划三刀，然后捏断虾的筋，让虾直一点）

步骤 4

准备三件套：蛋蛋，淀粉，面包糠， 依次裹淀粉➡️蛋蛋➡️面包糠，裹面包糠可以用力按一按，压一压

步骤 5

锅里倒点油，很少也可以哦，把虾虾放进去炸，这一面炸一炸，那一面炸一炸，炸到两面硬硬脆脆，👌了。 总之，一切靠感觉好吗

菜谱创建时间：2018-07-25 15:50:34