懒人版煎蛋糕

作者： 紫诺絮萧

有人说做蛋糕一定要把蛋清和蛋黄分开，其实并不用……

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋糕粉（低筋面粉） 45克
• 白砂糖（细砂糖） 30克
• 纯牛奶 30克
• 玉米油 10克

懒人版煎蛋糕的做法步骤

步骤 1

先准备好材料(✪▽✪)

步骤 2

量好(≧ω≦)

步骤 3

另外，我要提醒大家，蛋白是不是很像水的感觉，如果是，那就不要做蛋糕了，煎起来的时候，很难翻面

步骤 4

把10克油，30克的细砂糖（白砂糖）和30克牛奶放入有鸡蛋的容器中并搅拌均匀

步骤 5

把45克蛋糕粉（低筋面粉）倒进蛋液中搅拌均匀（要不要过滤，随你）

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步骤 6

步骤 6

搅拌成糊状（如果搅拌成不了糊状，就加一点蛋糕粉或低筋面粉，如果太多蛋糕粉或低筋面粉，你就加点牛奶，搅拌成糊状）

步骤 7

开中火左右，放入一点点油，开始煎蛋糕（哈，煎的不够圆）

步骤 8

开吃(≧ω≦)

菜谱创建时间：2018-07-24 18:43:53