南瓜炒蟹柳

作者： 手机用户2537_ruxl

用料

• 南瓜片 100克
• 蟹柳 80克
• 莴笋片 30克
• 葱段、生姜片 各少许
• 盐 2克
• 料酒、水淀粉各少许

南瓜炒蟹柳的做法步骤

步骤 1

1.将蟹柳切断。

步骤 2

2.锅烧热，注入适量食用油烧至四成热。

步骤 3

3.将南瓜、莴笋片倒入油锅锅中。

步骤 4

4.滑油片刻后捞出。

步骤 5

5.锅底留油，放入生姜、葱花。

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步骤 6

步骤 6

6.倒入南瓜、莴笋炒匀。

步骤 7

7.将蟹柳倒入锅中。

步骤 8

8.将所有食材翻炒均匀。

步骤 9

9.加入少许料酒。

步骤 10

10.加入少许清水略煮片刻。

步骤 11

11.调入盐。

步骤 12

12.用少许水淀粉勾芡。

步骤 13

13.撒入葱段炒匀。

步骤 14

14.出锅装盘即可。

南瓜炒蟹柳的小贴士

南瓜很甜很软，蟹柳有韧劲，也很鲜。

菜谱创建时间：2018-07-23 20:09:05