把韩式芝士年糕和炸鸡块放在容器中解冻至室温。炸鸡块的做法可以参考我另一个菜谱:无骨鸡翅卷中的方法。
把年糕放入水中煮制,同时把鸡块放在油锅里炸至金黄色。都做好后,取出待用。
然后开始调酱,我是用现成的韩式炒年糕酱兑上一些泡菜汁。调好后直接放入锅中炒热。
把炸好的鸡块和煮好的年糕倒入炒热的酱汁中,搅拌均匀后略微炖一小会。
最后就可以装盘啦。