无油酸奶蛋糕自己留存

作者： 胖胖不是胖胖

用料

• 鸡蛋2 个
• 酸奶100 克
• 低粉30 克
• 细砂糖16 克
• 柠檬汁 几滴

无油酸奶蛋糕自己留存的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离，蛋黄＋酸奶+低筋混合均匀

步骤 2

蛋白+柠檬汁，分三次加糖打发志小弯钩

步骤 3

蛋黄混合物加入蛋白三分之一混合均匀，然后倒入蛋白，混合放入六寸模具或者两个四寸或者你爱咋咋

步骤 4

预热150度，然后150°60分钟，最下层水，中下蛋糕，最后可以170°上色

菜谱创建时间：2018-07-22 14:23:00