蓝莓马芬（松软口感版）

作者： 小帅虎妈咪Rena

这是一款快手又简单的即成玛芬，做早餐跟下午茶都特别适合，添加了泡打粉，所以是松软口感的玛芬蛋糕。

用料

• 黄油 60克
• 细砂糖 36-40克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 40克
• 新鲜蓝莓 适量

蓝莓马芬（松软口感版）的做法步骤

步骤 1

60克黄油软化，俺喜欢偷懒，吹风机呼呼呼呼一下，然后加细砂糖38克+盐1克，打发。

步骤 2

鸡蛋一个，分三次加入黄油中，继续打发！

步骤 3

低粉100克+泡打粉3克，先不要搅拌哈！

步骤 4

牛奶40克+香草精几滴，然后开始上下切拌。

步骤 5

切拌至如图所示。

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步骤 6

步骤 6

模具+蓝莓+蛋糕糊，组装。

步骤 7

随手分杯，正好6个。

步骤 8

中层，上下火150度，20分钟。

步骤 9

新鲜蓝莓会爆浆，好神奇！

菜谱创建时间：2018-07-21 19:37:46