椰浆咖喱饭🍛

作者： 泰兰德的夏天

某天做香芋西米露剩了半罐椰浆就想着消耗掉…

用料

• 金牌高达椰浆 半罐
• 米饭 适量
• 鸡胸肉 两块
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 百梦多咖喱（微辣） 1盒
• 西兰花 适量
• 玉米油 30克

椰浆咖喱饭🍛的做法步骤

步骤 1

食材全部洗净，鸡胸肉切片；胡萝卜，土豆切2cm左右的小粒；洋葱切小片。

步骤 2

大火热锅下油至油烧热，下洋葱，土豆，胡萝卜翻炒匀均至有洋葱香味后，加入鸡肉再翻炒一会，加水末过食材煮沸后捞去浮沫，调到中火煮10分钟左右。

步骤 3

关火，把咖喱块掰小块放入汤中搅拌均匀至全部融化，加入椰浆拌匀，开小火再煮煮至汤汁浓稠即可。

步骤 4

西兰花焯水装饰，装盘即可。

椰浆咖喱饭🍛的小贴士

不喜椰浆也可不加，其他步骤一样

菜谱创建时间：2018-07-21 11:45:57