寻味手札|厚切三明治

作者： 寻味手札

芝士红丝煎鸡排＆厚蛋烧秋葵火腿 你pick哪个？ 疯狂追随三明治300年！营养健康美味多变，铺上厚厚足足的馅料，一刀切开满分惊喜。可以夹世间一切，大概就是爱它对味道的包容吧～

用料

• 吐司 4片
• #芝士红丝煎鸡排
• 鸡蛋 1个
• 鸡排 1块
• 蒜粉、葱粉、蚝油、黑胡椒粉、盐 适量
• 胡萝卜 半个
• 芝士片 1片
• 生菜 1片
• 番茄酱 适量
• #厚蛋烧秋葵火腿
• 午餐肉 1片
• 鸡蛋 2个
• 芝士片 1片
• 西红柿 1片
• 秋葵 5根
• 生菜 1片
• 沙拉酱 适量

寻味手札|厚切三明治的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉捶打松软，加入蒜粉、葱粉、

步骤 2

黑胡椒粉、盐、蚝油，抓匀腌制20分钟。

步骤 3

胡萝卜擦丝备用。碗中打蛋。

步骤 4

蛋碗中加入黑胡椒粉、盐、清水，搅打均匀。

步骤 5

油锅倒入一层薄薄的蛋液，煎熟后卷起切蛋丝。

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步骤 6

步骤 6

锅中剩油，炒熟胡萝卜丝。鸡胸肉两面煎熟。

步骤 7

依次铺吐司、鸡排、芝士片、胡萝卜丝、蛋丝、番茄酱、

步骤 8

生菜叶、吐司，压紧。

步骤 9

秋葵去蒂，开水汆烫5分钟捞出。

步骤 10

午餐肉切厚片，平底锅煎至微焦。

步骤 11

锅中倒油，倒入一半蛋液煎熟后卷起，推至锅边，加入剩余蛋液，

步骤 12

煎熟后继续卷起，中间切开放在吐司片上。

步骤 13

再铺秋葵、午餐肉片、芝士片、西红柿片、生菜、沙拉酱、吐司。

步骤 14

压实，保鲜膜包住。

步骤 15

切开，完成～

菜谱创建时间：2018-07-20 11:06:42