C.J的油焖虾

作者： CJ大怪兽

超级简单快手又老少皆宜的好吃油焖虾……蘸着盘底的虾油汤汁还能吃下两个馒头😂

用料

• 青虾 500g
• 香葱 半根
• 姜 少量
• 蒜 半头
• 番茄酱 3勺
• 白糖 少量
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 少量

C.J的油焖虾的做法步骤

步骤 1

选鲜活青虾，去虾线、虾须、虾脚，洗净沥干。

步骤 2

大火加热，油炸2分钟，外表变红变脆，捞出备用。

步骤 3

锅中留下部分炸虾的油，蒜、姜末爆香。

步骤 4

加番茄酱翻炒均匀，微微变色。

步骤 5

虾下锅炒匀，加盐、糖、生抽、料酒，加少量清水，烧沸加盖，中火焖煮5分钟。

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步骤 6

步骤 6

5分钟后大火收汁，加少量水淀粉勾芡。

步骤 7

装盘撒香葱，搞定。

步骤 8

自己动手

步骤 9

丰衣足食 End

菜谱创建时间：2018-07-18 20:52:30