西红柿切小块，热油下锅炒，炒成这个样子之后加水；
一个西红柿差不多加这么多水，然后大火烧开中火咕嘟，大概七八分钟后，锅里的汤变成浓厚的样子，下面条，面条熟了打蛋花进去，放盐，鸡精；关火。
碗里滴点儿香油，面条倒进去，完工！