手指饼干 小龄宝宝的最爱（乐葵手指饼干模）

作者： imCc_v5

类似与手指的饼干，比较细长，非常合适小龄的宝宝自己用手拿着吃，成品轻脆酥口，是小宝宝们的最爱。食材简单，非常易学。 材料： 低筋面粉70克；细砂糖20克；鸡蛋2个。

用料

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手指饼干 小龄宝宝的最爱（乐葵手指饼干模）的做法步骤

步骤 1

准备食材，分蛋到无油无水的容器中。

步骤 2

蛋白打散，分俩次加入细砂糖。

步骤 3

用电动打蛋器打发到出现小尖

步骤 4

蛋黄打散。

步骤 5

取一部分蛋白，和蛋黄混合均匀。

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步骤 6

步骤 6

倒入蛋白盆中，翻拌均匀。

步骤 7

需要轻柔且快速的翻拌，混匀。

步骤 8

加入一部分的，低筋面粉。翻拌到无干粉

步骤 9

继续加入全部的低筋面粉，翻拌。

步骤 10

直到无干粉，用翻拌的手法，不要划圈。

步骤 11

挤入模具，如果没有模具的可以直接挤到烤盘上。放入预热好的烤箱175度15-20分钟。

步骤 12

出炉放到晾网上。晾凉

步骤 13

就可以脱模了。手指饼干就做好了，给宝宝做零食吧。

手指饼干 小龄宝宝的最爱（乐葵手指饼干模）的小贴士

1.操作尽量的轻柔快速，混合的时候，都是要翻拌，不可以打圈否则容易消泡。

菜谱创建时间：2018-07-16 10:04:48