准备好菌菇,另外把海米用水浸泡,肉丝用黄酒、盐和生粉腌制!
待油热,放入海米、葱和蒜翻炒。这样做是为了去除海米的腥味儿!同时还能炒出葱油哦!
加入菌菇翻炒,并加入热水!
待水开,加入豆腐!
豆腐煮开后加入提前腌制好的肉丝,煮2分钟左右即可!
最后加入葱花,就完工啦!
是不是很快?快做给宝宝试试吧!