首先炒肉末 先在锅里加入少许油,一点就好,别太多 然后把肉末放入油中稍微煸炒变白
加入黄酱,能均匀的让肉末都变黄色就好,然后一直翻炒,加入一点点花椒粉,就一点点。
炒到香味很浓出锅备用。
然后先煮面,根据宝宝掌握软硬程度。在面快好时关小火打入一整个鸡蛋,顺锅边打入,小火慢慢煮。
煮面的同时拿小碗调料,因为是宝宝吃,所以清淡为主,依次放入:酱油、香油、白糖、醋,一点点盐。
料准备好后面条和鸡蛋还有青菜应该也煮好了,把面捞进料碗里,把鸡蛋和青菜摆在面上面,淋上面汤,齐活。 可以加点葱花更好,不过宝宝吃我就没加,味道很不错。
花椒粉也许很多妈妈会说给宝宝吃好吗? 我来解答一下吧,首先得分季节,夏天给宝宝一点点花椒粉调味,能除湿,所以一点点就好。