将黄桃洗净，搓掉毛毛。接着去皮：靠近柄的位置用水果刀削掉（类似削苹果）其余用刮刀刮除。
分成大小差不多的小块。
将冰糖放进大碗里，也可以一层冰糖一层果肉。
我选择压10分钟。感觉这时间还是比较合适。
冷却后装罐储存。 容器记得要先消毒，我是用消毒柜，也可以用开水烫再晾干。