胡萝卜青椒土豆丝

作者： meow-yi

这是一道减肥菜，少油的土豆丝

用料

• 土豆 2个
• 青椒 2个
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡萝卜 2只
• 蒜 5～6瓣
• 葱花 适量

胡萝卜青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜，去皮切丝，放入盆里，加水泡着，放一边备用。

步骤 2

青椒去籽，切丝，备用。

步骤 3

蒜，切片，备用。

步骤 4

切一点葱，备用。

步骤 5

热锅热油。大火。

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步骤 6

步骤 6

油热后倒入沥干水分的胡萝卜丝，土豆丝和蒜片，大火翻炒。

步骤 7

炒制土豆快好了，放入青椒丝，炒几下，放入盐，炒匀，最后加入葱花翻炒均匀，出锅。

步骤 8

开动啦

胡萝卜青椒土豆丝的小贴士

我炒的土豆丝不发亮，是因为我油加的少，土豆本来就是淀粉了，要是又加很多油，人吃了会发胖的.........

菜谱创建时间：2018-07-10 01:38:16