创新排骨莲藕汤煲

作者： Echo大大王

用料

• 藕 一节
• 排骨 250克
• 鲍鱼 6个
• 鞭笋 2根
• 午餐肉 8片
• 对虾 10只
• 啤酒 2-3听
• 黄酒 适量
• 大葱 1根

创新排骨莲藕汤煲的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，大火烧开，捞去浮沫

步骤 2

砂锅底铺好配料，大葱段，生姜拍碎，鞭笋切片，大蒜两粒

步骤 3

鲍鱼开水下锅焯熟，捞出去壳去内脏，横竖切花

步骤 4

藕切块备用

步骤 5

放排骨，鲍鱼

步骤 6

放入藕块

步骤 7

加排骨汤，再加啤酒，直到没过藕块

步骤 8

加入午餐肉

步骤 9

加料酒，放入对虾，盖上盖子，小火慢炖两小时以上，就OK啦!

创新排骨莲藕汤煲的小贴士

喜欢喝汤的小伙伴可以多加啤酒和料酒，喜欢吃辣也可以放一两个干辣椒

菜谱创建时间：2018-07-09 23:24:16