凉拌卷心菜

凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

卷心菜切细条，然后放在加油，糖，盐的滚水里面过一过（接受生吃的亲们可以省略这一步哦），确保蔬菜熟了以后，倒掉多余的水份稍微晾一下。

步骤 2

在碟子上放麻油，橄榄油，酱油，白醋，因为过水的时候已经放盐了，这一步就不需要额外放了，然后把剁好的蒜蓉也一起放进去，先拌匀。

步骤 3

把晾过的卷心菜放进已经拌好调味汁的碟子里，用筷子再拌均匀，手抓一把熟芝麻就可以开吃咯！

凉拌卷心菜的小贴士

每个人的口味会有不同。凉菜可以根据自己喜好的酸甜苦辣咸来调整就好了。