“0奶油”培根蘑菇意面

作者： 朵子子子朵

蘑菇意面是各种意面中的经典吃法。通常做法会添加淡奶油，使其味道浓郁，其实用牛奶代替淡奶，稍熬，也能做出味道浓郁，低脂好吃的意面！

用料

• 意大利面
• 蘑菇
• 培根
• 牛奶
• 芝士粉
• 黑胡椒

“0奶油”培根蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净切成片

步骤 2

培根切成小块

步骤 3

热锅少油，倒入培根翻炒。培根微焦，盛出备用，留下油。

步骤 4

锅中倒入蘑菇，用翻炒培根出来的油，炒蘑菇。翻遍过后，沿锅边倒入一勺水

步骤 5

蘑菇出水后，加盐，研磨黑胡椒

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步骤 6

步骤 6

倒入一杯牛奶

步骤 7

牛奶熬过之后变得浓稠，奶香很浓

步骤 8

取一部分蘑菇与牛奶，在料理机中打成酱

步骤 9

酱重新倒入锅中

步骤 10

放入准备好的熟意面

步骤 11

加准备好的培根，拌匀盛出

菜谱创建时间：2018-07-07 15:45:27