无油煎带鱼

作者： SEVEN_seven

保持身材必备清淡做法

用料

• 带鱼 1条
• 鸡蛋清 半个
• 淀粉 适量
• 普通面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 盐 5克(按照自己的喜好添加调味品)
• 料酒 适量

无油煎带鱼的做法步骤

步骤 1

1.(我买的是带鱼段)解冻，将带鱼冲洗干净，一定把黑色的去干净

步骤 2

2.加入料酒，盐，鸡精，腌制十到二十分钟

步骤 3

3.将淀粉和面粉和少量盐加入适量清水水充分融化

步骤 4

4.小火热锅，然后将带鱼段一个一个裹上面粉淀粉盐水，再一个一个放入不粘锅中，一定要不粘锅！！！不要着急翻面，一直保持小火(电磁炉最小档)，观察是否可以翻动再翻，这一步一定要慢慢来，不能急

菜谱创建时间：2018-07-06 19:31:59