【提前一天晚上准备好面团。】所有粉类、酵母、清水加入大碗中，用筷子搅拌成面絮，再取出放在操作台上，揉成柔软光滑的面团即可。（水量建议先预留20g 左右，依具体面粉的吸水性适当添加）
面团放入容器中覆盖保鲜膜，放在冰箱中冷藏发酵一整晚。
早晨取出面团回温，切分成50g 左右一个的面团，配方量我分成了6个。滚圆后简单醒发一下。
这个时候制作馅心。今天做的是香蕉风味的，具体分为香蕉奶酪和香蕉花生奶酪两种。奶酪切碎，香蕉大致压成泥拌匀。需要添加花生的那份可以加入无添加的花生酱，再用压蒜器压几粒去皮的花生。
将面团擀成面皮，包入馅心，放在一旁醒发15分钟。这个时候就可以去陪娃玩一会了！
醒发后，使用电饼铛双面小火加热约6分钟，具体时间要看锅子的火力。如果使用平底锅，可以每1~2分钟翻面一次，直到双面金黄，面皮按下可回弹，基本就是熟透了。
掰开看看，香甜拉丝哦！娃今天早饭自己吃掉一个✌️
①坚果有很丰富的营养，但是为了避免呛到，不宜给小宝宝喂食。但是可以尝试把坚果去皮后，用压蒜器把坚果压成坚果碎，既可以激发香气，也可以避免用刀切的到处都是的问题。 ②馅料可以换很多口味，比如苹果、草莓都可以。 ③今天做的面皮我用的是中筋面粉、玉米粉、小麦胚芽。可以根据自己家里的情况，掺入其他的杂粮粉。