鸡胸肉取自己食量大小即可,划几道口子,然后用生抽,一点点料酒,盐,一点点耗油,一点点淀粉,黑胡椒粒(不要那种粉状的),根据自己喜好可添加一点蜂蜜(减肥的可以不加)一起来腌制20分钟。 扁豆理好洗净备用,一小块蒜切蒜泥备用。
用不粘锅无油煎(我用了油煎会香一点),煎的时候盖着锅盖,中间要翻面,煎熟就可以了。
炒扁豆忘记拍照了,就是用煎鸡肉的锅剩下的油,将扁豆、蒜泥还有腌制剩下的酱料一起下锅,小火翻炒几下。待蒜泥炒香,再加入一点点白水,盖锅盖蒸煮。稍微多炒一会儿,扁豆熟了即可。
热上一小碗杂粮米饭🍚搞定!