【黄皮果酒】

作者： 思生活Wing

今年的夏天，各种水果丰收。黄皮也不例外。村子里到处都是。除了当季认真的吃吃吃，当然还要保存到冬季。

用料

• 黄皮 6斤
• 冰糖 适量
• 30°米酒 3000克

【黄皮果酒】的做法步骤

步骤 1

黄皮果剪下不要弄破，洗干净。晾干。

步骤 2

把果子一颗颗捏碎，加入冰糖和酒。

步骤 3

摇匀。

步骤 4

酒一定要浸过果子。

步骤 5

封好瓶口

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步骤 6

步骤 6

放进避光的柜子里保存。很多餐厅一般说半个月以后能喝，但酒味太重，呛口。一年以上会更醇厚。

【黄皮果酒】的小贴士

泡酒一定要用标签纸写上日期和配方，慢慢下来，会比较出多少的配方和时间口感最好。

菜谱创建时间：2018-07-05 11:23:05