洋葱切丝，也可以切块，按个人喜好。
将酱油、黑胡椒酱、蚝油、盐搅拌成酱汁。然后将洋葱和蒜片用酱汁拌匀，腌制10分钟。
锅内添加适量油，不用很多。油热就放洋葱翻炒，洋葱变透明，变软就可以出锅了。然后配一大碗米饭，加上生菜享用吧。
我用的是这款黑胡椒，洋葱和黑胡椒绝对是好搭档，味道棒棒哒。