红豆小小酥(猪油版)

作者： 猫蓉蓉

用料

• 低筋面粉 130克
• 全蛋液 38克
• 猪油 60克
• 白砂糖 25克
• 馅料：蜜红豆
• 芝士片+肉松
• #表面装饰
• 蛋黄液
• 白芝麻

红豆小小酥(猪油版)的做法步骤

步骤 1

除馅料跟表面装饰，其他食材混合均匀，团成团，盖保鲜膜静置10分钟

步骤 2

分成一个个小面团。取一个小面团捏成饼装，放上适量蜜豆，用虎口慢慢推，然后捏紧，搓圆 依次包完所有，摆入烤盘，刷上蛋黄液，撒上白芝麻 包到一半量时，开始180度预热烤箱 入烤箱中层170度25分钟

步骤 3

放凉就可以吃了，香香的酥酥的

红豆小小酥(猪油版)的小贴士

馅料可以换成豆沙或者紫薯，或者是芝士片加肉松

菜谱创建时间：2018-07-05 10:32:10