西红柿蛋汤

作者： 相惜不能惜

微博上看到的做法，第一次做，是我喝过最好喝的西红柿蛋汤，但没有拍过程图

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 淀粉 勺

西红柿蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，剥皮（放热水中煮一会容易剥），然后切丁或搅碎。

步骤 2

淀粉加一碗水搅拌成水淀粉。

步骤 3

锅里放清水，水开之前倒入西红柿碎，大火烧开后中小火再烧几分钟。

步骤 4

水淀粉搅拌均匀后倒入锅内，并朝一个方向搅拌。等待煮开，围着锅一圈淋入蛋液。

步骤 5

加入适量盐巴（量可尝试味道后调整）煮开。出锅，装碗，撒葱花。

菜谱创建时间：2018-07-04 14:07:23