鸡胸肉切丁，加小半勺盐，料酒，生粉（即小麦淀粉）抓匀腌制10分钟
芋头去皮，洗净切小块，冷水过一下，一边待用。 （芋头去皮后是有一点粘的，虽然没有山药辣么多，过一下水比较好，或者冷水泡泡都行）
烧开一小锅水，加小半勺盐，缸豆洗净过下开水，看着碧绿了就行，出锅切丁，一边待用
将米洗净，滤水，一旁备用
起油锅，七分热大中火加入鸡丁（腌料去掉，不然水油会溅），翻炒至鸡肉表面变色，出锅一旁备用
重起油锅，半勺油六分热大中火后加入蒜泥，炒香后加入芋头，来回翻炒半分钟加高温豆丁，翻炒两分钟，加鸡肉丁，转中小火加大米，一调羹生抽，一调羹蚝油，小半勺盐，翻炒均匀
步骤六材料出锅放入电饭锅，加水，正常煮饭模式，完成提示音响后不要动，焖过10分钟，大功告成~可以撒点小葱，黑芝麻嗷
1. 我个人提倡低脂荤素搭配，用了鸡胸肉，不爱吃的可以不加，步骤相应省去 2. 缸豆过开水不要太久，不然煮饭好了也完全变色了嗷，绿色蔬菜才有食欲嘛 3. 洗米的时候尽量不要泡，如果把米泡发了，最后煮饭加水要适量减少，米饭都粘在一起神马的最讨厌了，个人喜欢柔软的米饭口感，但必须是粒粒分开的！ 4. 焖饭宁愿淡一些也不要太咸，加盐要谨慎嗷 5. 这个是我一人，估计也就两碗饭的量，加了米量的自己调整水量咯 经常借鉴大家的食谱，难得自己写一个，希望大家都能吃的美味健康~