1.先将蒜，干辣椒切成末，和八角一起放入碗里，倒入香油。高火微波2分钟。 2.另一个碗里放盐，糖，孜然粉，蒸鱼豉油和生抽。和1号料包搅拌均匀，待用。 3.烤箱预热.把金针菇平铺在烤盘中，上面放上青蛤，淋上之前配好的料汁。放入烤箱中200度上下火，烤十三分钟左右。根据自家烤箱的脾气调节温度和时间。等待美味出锅吧！