以上食材适用于学厨金色12连不粘无比牌曲奇模具一份用量。 黄油，黑巧克力隔开水融化，加入糖粉搅匀。
分两至三次加入打散的蛋液拌匀。
筛入低粉，可可粉，和泡打粉拌匀。
加入花生碎再次拌匀。
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜变硬。
第二天取出平均分成12块，揉圆，裹上糖粉，放入模具中。
东菱烤箱175度，预热5分钟，中层烘烤25分钟。
成品图
醇黑巧克力微苦，能接受的口感是相当棒的，没有什么难度。