超好吃果蔬肉包子

作者： Teamiii

别再兜兜转转了，百分百成功，新手也能做出美味肉包子的教程在这😬😬😬

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 砂糖 60克
• 胡萝卜 一根
• 水 少许
• 包子馅用料:
• 猪肉(半肥瘦，前胛肉或后腿)肉 十块钱
• 小葱(葱多香，不喜葱的也可接受) 一把
• 鸡蛋 两个
• 酱油 2勺
• 盐
• 味精(可不加)
• 糖 两勺

超好吃果蔬肉包子的做法步骤

步骤 1

肉切粒和葱一起下锅炒，(买肉的时候搅碎也行)，加酱油盐味精炒到熟了就打俩鸡蛋等鸡蛋都熟了就好啦，然后撒一两勺白糖在表面，临包前搅拌一下就好啦

步骤 2

炒完就是这样子，包之前把白糖拌匀。接下来做包子皮

步骤 3

胡萝卜削皮加水榨汁备用，水不用加多，方便搅烂胡萝卜即可。没有榨汁机的把胡萝卜剁碎，做出来的包子也很好看，不影响外观跟口感

步骤 4

萝卜汁包子

步骤 5

这是剁碎胡萝卜做的包子，也是很好看很好吃的

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步骤 6

步骤 6

带汁带汁即可。找个大盆子，把胡萝卜汁，面粉倒在一起，再用热水把白糖融化放凉倒进去。酵母温水化开倒进去。水都不要太多，用筷子搅拌到剩少量干粉，如果干粉很多酌情加水或者加牛奶，加果汁都行。。然后在桌子上揉到均匀为止。

步骤 7

揉好的面团包上保鲜膜醒发两三分钟。(这个是火龙果面团)

步骤 8

然后把醒发好的面团揉一揉搓成长条分成剂子。一斤面粉可以做20个包子。

步骤 9

压扁，用擀面杖擀成中间厚四周薄的包子皮。

步骤 10

放上包子馅，包成包子

步骤 11

包子褶捏多几次会越来越好看

步骤 12

蒸架刷油放上包子，预留位置发酵会变大。放在蒸锅里盖盖子发酵30分钟到一个钟，，天冷发久点，天热快点。发到包子两倍大，拿起来感觉很轻很绵软为止。

步骤 13

发完明显感到包子间缝隙变小

步骤 14

蒸架跟包子拿出来，水煮开，水开后放下包子蒸15分钟。马上可以开盖。新鲜好吃包子出炉啦

步骤 15

咬一口爽歪歪。做之前看看自己的蒸锅有多大，如果小的话可以减半做十个包子。或者放在另一个锅里发酵，蒸完一锅拿出来再蒸第二锅，刚好第二锅发酵完。

步骤 16

胡萝卜包子

步骤 17

青菜胡萝卜馒头

步骤 18

火龙果包子

步骤 19

各种果蔬包子

步骤 20

火龙果的蒸熟有色差

步骤 21

西瓜馒头

步骤 22

南瓜馒头加了葡萄干

步骤 23

西瓜馒头

步骤 24

紫薯包

步骤 25

蛋肉包

步骤 26

豆沙包

步骤 27

😬

步骤 28

😁

步骤 29

葡萄花卷

步骤 30

好吃

步骤 31

熟能生巧

步骤 32

越做越好看

步骤 33

😁😁

步骤 34

搓成长条

步骤 35

切剂子

步骤 36

压扁

步骤 37

成功

超好吃果蔬肉包子的小贴士

祝大家做出好吃的包子，一次成功

菜谱创建时间：2018-06-30 13:50:48