酸菜鱼

作者： 有你就足够-18

用料

• 草鱼
• 辅料：姜.蒜切片，葱.小米辣.黄.红泡椒切小段 ，酸菜。
• 调料：盐，味精，鸡精，胡椒面，料酒，火锅厎料，花椒子。

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

主料洗净取内脏切刀成块，酸菜切小备用。

步骤 2

主料加入大量盐。胡椒面，料酒，拌匀腌制5~8分钟用水冲洗干净备用。

步骤 3

锅内烧油加入姜.蒜片，小米辣，泡椒，火锅底料炒香加入酸菜翻炒出味加入适量水加入主料，调味(盐，味精，鸡精，胡椒面，花椒子)大水煮5~8分钟捞出倒入汤碗中撒上葱节即可。

菜谱创建时间：2018-06-30 00:02:41