白玉菇，洗净撕一下。金针菇，洗净，香菇一个切片。
番茄切丁，少许葱蒜切片。热锅冷油放葱蒜炒香。下番茄丁炒香，加适量水。
水开后放准备好的菇类。煮熟，放食盐少许。等汤汁浓稠就出锅。出锅后放少许香油，增香。