超简单的咸蛋超人版（甜酒酿蒸蛋）

作者： 荤素鲜知Miss钟

本意是重温在山城重庆吃过的一道甜酒秧子蒸蛋，两个鸡蛋一磕，画风突变了 哈哈 果然是猜的到开头 猜不着结尾的迷之摆盘

用料

• 鸡蛋 2个
• 甜酒酿 适量（摆满盘子为宜）
• 糖 适量
• 橙皮 一条

超简单的咸蛋超人版（甜酒酿蒸蛋）的做法步骤

步骤 1

磕一个鸡蛋入盘，无需搅拌

步骤 2

再来一个鸡蛋

步骤 3

满满的酒酿和白糖混合均匀

步骤 4

酒酿铺在鸡蛋周围，鸡蛋上也可以适量➕一些白糖（我没加 后来觉得还不够甜）

步骤 5

切一块橙皮装饰（蒸出来有淡淡果香），水开后转小火蒸10分钟即可.

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步骤 6

步骤 6

可以适量加点糖桂花或者酒渍甜橙皮，又香又甜自带微醺的超人酒蒸蛋，就可以开动啦～简简单单，味道还蛮不错😄

菜谱创建时间：2018-06-27 23:08:39