用腌料腌制鸡肉~(我中午买菜回家就腌上了,到了做饭前半小时才从冷藏取出,抓抓匀给他醒一醒)
莴笋切条状,盐水汆烫一下莴笋,冷水冲冲,放一边备用~
准备好所有食材~ 鲍鱼划花刀、洋葱切块。芹菜叶切碎,小米椒切段,姜切片,蒜瓣刀拍去皮
铸铁锅烧很烫很烫很烫,热油,下姜片爆香
下鸡块翻炒至金黄(这里要注意阿!!我快被油喷死了!!)
放耗油&柱侯酱
翻炒均匀,加入蒜瓣
放入鲍鱼
翻炒均匀盖盖焖煮两三分钟
大火加入洋葱&莴笋翻炒均匀,盖盖稍微焖煮一下下,也就几十秒
放入芹菜叶&小米椒,关火盖上盖子,快端上桌阿等什么!!!
夏天了,多吃点,才有力气减肥
我连盐都没有再放,这样味道刚刚好!