懒人驴打滚

作者： 爱吃白兔的萝卜

吃货的小菜谱

用料

• 糯米粉 克300
• 油炒面 适量
• 王致和豆沙馅 适量

懒人驴打滚的做法步骤

步骤 1

糯米粉凉水揉成糯米团，以揉成团不粘手为准

步骤 2

放到蒸锅上蒸20分钟，要将保鲜膜盖在装糯米团的盆子上，防止进过多水分，蒸好后打开保鲜膜，将里面的水倒掉，再次盖上保鲜膜，放凉至不烫手，大概10分钟

步骤 3

将油炒面过筛，撒一些在面板上，防止一会擀面的时候粘面板，将蒸好后的糯米面团揉成团，再次在面团上撒油炒面，擀成面饼，将豆沙馅放在幹好的面饼上，将涂好豆沙馅儿的面饼卷成卷，卷的一定要紧实，防止切的时候松散。

步骤 4

按自己喜欢的大小切成块，每切完一块后，最好给刀子粘一些水，以防粘连，影响美观

步骤 5

在切好后驴打滚上面再撒一些油炒面

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步骤 6

步骤 6

这是出来的成品

菜谱创建时间：2018-06-26 17:53:46