苦瓜煎蛋

作者： 小龙家的厨师

用料

• 苦瓜 根
• 鸡蛋 个
• 生粉
• 盐
• 鸡精
• 蚝油

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

主料，调料和制法

步骤 2

苦瓜切片，飞水滴干水分备用

步骤 3

鸡蛋打入碗中，放盐，鸡精，生粉水拌匀

步骤 4

锅中放油，放入苦瓜炒熟调料（盐，鸡精，蚝油）备用

步骤 5

放油小火把鸡蛋煎成金黄色的蛋饼

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步骤 6

步骤 6

放入炒好的苦瓜

步骤 7

考验技术的时候到了，抛锅把蛋翻过来

步骤 8

最后，再炒一下苦瓜就可以出锅，撒上葱

菜谱创建时间：2018-06-26 10:52:09