宝宝食谱之香酥巴沙鱼小煎饼

作者： 柚子不是袖子BiuBiuBiu

上周参加盒马鲜生社群线上活动，非常幸运中奖了，奖品是一袋600g的帝皇鲜巴沙鱼柳，正好配上胡萝卜为我家小主子做个晚餐。巴沙鱼柳鲜嫩无刺，胡萝卜富含维生素A，这些都是非常适合小宝宝的营养美食，建议妈妈们试一试哦！

用料

• 帝皇鲜巴沙鱼柳 150g
• 盒马全麦吐司 1片
• 盒马日日鲜土鸡蛋 1个
• 手指胡萝卜 2根
• 蒜 1瓣
• 洋葱 5g
• 小葱 1根
• 意大利混合香草（可省） 适量
• 盐 一小撮
• 黄油（橄榄油） 10g

宝宝食谱之香酥巴沙鱼小煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

吐司用料理机打碎，或者切碎，巴沙鱼切碎，蒜、洋葱、小葱切碎，打入鸡蛋，撒上适量的意大利香草（没有可以省略）和盐

步骤 3

以上材料顺时针搅拌均匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏五分钟

步骤 4

拿出平底锅，放上黄油，开中小火，然后取出冰箱里的食材。待黄油融化之后，把以上食材捏成小饼，依次放入锅中

步骤 5

煎三分钟之后翻面，再煎两分钟

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步骤 6

步骤 6

盛出煎好的巴沙鱼饼，放入洗净的手指胡萝卜，用剩下的油煎两分钟，出锅摆拍

步骤 7

如果这时你还有闲心，并且对刚刚自己的烹饪结果非常满意的话，可以为巴沙鱼小煎饼做一些美味的酱汁，比如在无糖希腊酸奶中放一点儿第戎芥末酱，或者是切点儿新鲜的莳萝放在奶酪里面。当然，市售的沙拉酱也是可以的！

宝宝食谱之香酥巴沙鱼小煎饼的小贴士

1.一定要朝一个方向搅拌 2.煎的时候不要翻动，容易散掉

菜谱创建时间：2018-06-25 16:11:42