Thera 黑胡椒牛肉

作者： Thera的生活厨房

暑假到了， 炖这个一锅， 放在冰箱， 随时哪个小孩肚子饿了， 盛饭， 淋上和胡椒牛肉。 谁肚子饿， 马上都能搞定! 这个真的好好吃啊， 做好了记得到下厨房交作业!

用料

• 洋葱 一个
• 大蒜 三四瓣
• 牛腩或是牛肋条切块 （带筋更好吃） 700克
• 胡萝卜切块 100克
• 黄油 30克
• 黑胡椒 两大勺
• 水 600克
• 盐巴 5克
• 糖 10克
• 蚝油 一大匙
• 淀粉水 适量
• 生抽 20克

Thera 黑胡椒牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱洗净去外皮， 对半切，和 大蒜放入主锅

步骤 2

3秒/速度5

步骤 3

刮到底部 加入黄油 8分/varoma/小勺

步骤 4

加入牛腩（或牛肋条） 水 生抽 蚝油 糖 黑胡椒粉 盐。 60分/100度/反转小勺。 时间到试试看是不是够熟了。 不同牛肉时间其实差蛮多的。 如果觉得不够熟烂， 适量再加时间。

步骤 5

加入胡萝卜小块。 20分/100度/反转小勺。 设定3分钟/反转小勺/varoma 把淀粉水缓缓从量杯盖加入勾芡。

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步骤 6

步骤 6

淋在饭上， 香喷喷!

菜谱创建时间：2018-06-25 15:32:45