蛋白和蛋黄分开两个碗。 蛋白加少许盐和鸡精，加解冻后的豌豆，玉米粒搅拌。 哥哥拌完，还自说自话尝了味道，给自己点了赞。生鸡蛋白就这么吃了？ 你不是好好的大处女座么？？
蛋黄内加葱花少许盐拌匀，不粘锅沾少量油，中火单面煎熟，盛出。
有底油，再倒入蛋白混合液，肉糜非常小块后放，中火盖上锅盖至蛋和肉都熟透，预计3-5分钟，注意观察。
蛋白在下，蛋黄在上平铺，中间挤一条番茄酱，并卷起来。待凉一点切下。哥哥吃了四块，三岁多的宝宝。
弟弟吃了有六块吧，一岁半的宝宝。