土豆香肠焖饭

作者： 杜小猫Rita

拌饭爱好者。

用料

• 香菇 2-3朵
• 香肠 1根
• 土豆 2个
• 大米 2杯
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 香葱 2根
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个

土豆香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

大米淘净备用。加入平时煮饭等量的水。

步骤 2

香肠切片，土豆切块，香菇切丁。放入电饭锅内。开始煮饭。（因为担心土豆煮不面所以先平铺一层在米饭上。）

步骤 3

3勺生抽，1勺老抽，一勺蚝油，加葱花（可根据口味添加少量黑胡椒或孜然）

步骤 4

饭煮好后加入酱汁和生鸡蛋搅拌均匀，可加少量麻油拌匀，喜欢熟一点的鸡蛋就再焖一会。 出锅撒点葱花芝麻就可以开动啦。

菜谱创建时间：2018-06-24 11:55:16