旺仔小馒头

作者： 柠檬柠檬_

成品大概200克

用料

• 鸡蛋 50克
• 糖粉 25克
• 食用油 20克
• 奶粉 20克
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 80克
• 泡打粉 2克

旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打散至糖融化，加入食用油搅拌均匀

步骤 2

将奶粉和所有粉类过筛进去，刮刀拌匀后用手揉成团（干了就加点水，太稀就再加点淀粉），不粘手为准，包保鲜膜静置一会

步骤 3

烤盘垫油纸，揉成一个个小球排在烤盘里，中间空点距离（这个过程实在是太辛苦啦，到后来没心思弄了，大小不一），入烤箱前喷点水

步骤 4

烤箱提前预热好，入烤箱130度15分钟。烤了一会长大了，一个个都很可爱吧

步骤 5

时间到，出炉啦

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步骤 6

步骤 6

跟买来的一样酥脆，更健康

菜谱创建时间：2018-06-22 20:10:23