牙签牛肉

作者： 瑾宁妈妈

⚽世界杯如此火爆，小仙女❤我怎么不能来凑一波热闹？（其实我是伪球迷😄）但是家里有个爱看球赛的老公，经常看着看着说饿了，要喝啤酒，要下酒菜…… ⚽于是~我就想起来这个超好吃的牙签牛肉啦~不管是刚出锅热的时候，还是凉的牙签肉，都是看球的好零食哦！ 🔥这款道地湖南味牙签牛肉深受大家喜爱，吃起来真的无法自拔 总是在不知不觉中吃完了，已经做过无数次了~

用料

• 牛肉 500克
• 生粉 一小勺
• 盐 一小勺（炒菜的量）
• 糖 一小勺
• 老抽 适量
• 鸡精 少许
• 孜然粒 根据个人口味添加
• 辣椒粉 适量
• 生姜 一小块
• 大蒜 一头
• 熟芝麻 适量
• 大葱 半颗

牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，生姜大蒜切末，盐、糖、老抽鸡精放在一个碗里备用

步骤 2

牛肉用生粉拌匀

步骤 3

穿在牙签上

步骤 4

锅中油烧热将大葱炒出香味，捞出大葱不要

步骤 5

加入生姜大蒜炒出香味

步骤 6

加入之前放在一起的盐、糖醋、老抽、鸡精快速翻炒均匀

步骤 7

加入辣椒粉

步骤 8

加入孜然粒

步骤 9

最好加入熟芝麻

步骤 10

快速翻炒片刻即可出锅

步骤 11

色香味俱全，吃了就停不下来

步骤 12

追剧看球必备小零嘴

步骤 13

好好吃

牙签牛肉的小贴士

牛肉炒的时间不宜过长，时间长了牛肉会变老，牙签我在超市买的袋子装的，一块钱一包那种

菜谱创建时间：2018-06-22 19:38:22