猪肉和山药切成小块，山药入锅蒸熟，猪肉加姜片焯水去浮沫（不要煮熟），捞出后洗净可以滴点柠檬汁去腥味。接着把猪肉块和熟山药块一起放料理机打成泥，可加点水，重点来了，加水的话必须放点淀粉，否则最后不容易成型。全部打成泥状后放模具里定型，再上蒸锅蒸20分钟即可。蒸出来后不要急着脱模，热的猪肉肠不容易成型，待放凉后再脱模，漂亮的山药猪肉肠就做好啦。
宝宝一抿就碎，即便这样还是要有一定咀嚼能力的宝宝才能尝试哦~