超级好吃的酱肉土豆芹菜

作者： 梅溪keep

孩子正在长身体阶段，比较挑食。为刺激孩子味蕾，补充足够蛋白质，想学个拿手下饭的肉菜，灵感来源于鲜族酱菜，猪瘦肉配上糯糯的土豆和软软的芹菜，香而不腻。

用料

• 芹菜 适量
• 小土豆 适量
• 猪瘦肉 适量
• 盐 适量
• 油 少量
• 姜 适量
• 冰糖 适量
• 各种调料 适量

超级好吃的酱肉土豆芹菜的做法步骤

步骤 1

小土豆削皮洗净

步骤 2

切成大块去血水

步骤 3

洗净控水

步骤 4

上图调料各少量，加香叶，加大料，加几片姜，加桂皮

步骤 5

所有调料放在这里这里

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步骤 6

步骤 6

高压锅加热，放少量油，几粒冰糖，几粒大料，待糖融化

步骤 7

放肉，李锦记一品鲜和老抽，加盐，加少许鸡精，加开水，刚没过即可，把调料钢网放入，高压锅压30分钟，根据软烂程度而增加时间。

步骤 8

很有食欲有没有

步骤 9

把汤汁倒入，凉后放冰箱冷藏。

超级好吃的酱肉土豆芹菜的小贴士

儿子说好吃，我很开❤️

菜谱创建时间：2018-06-21 22:30:48