#土司面包切小片。 #肉末里加入葱花、盐、糖和玉米淀粉，搅拌均匀。如果觉得有点干可以加一点清水，但不要太湿。
鸡蛋打散，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀。
将肉末涂在土司面包上，不要太多，薄薄一层就行。
将油放入锅中，全程中小火。
将涂好肉末的土司片逐一放入蛋液中，全身裹一层蛋液后，入油锅煎，两面煎至金黄即可。
装盘后就OK了！
#土司面包上涂的肉末里面可以加虾仁，会更鲜美。如果不喜欢吃猪肉的，全部换鱼肉末也行，大家可以开动脑筋加自己喜欢的。 #蛋液这个步骤建议不要省略。浸过蛋液后煎比较香，但最关键的是，阻止面包吸入过多的油。