豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤

作者： 露儿学习中

最近超级爱，今天想起来写菜谱但是不知道为啥今天的淀粉水比较黑了，将就看看

用料

• 蒜 几片
• 蔬菜，芹菜，四季豆，喜欢啥都可以 适量
• 火腿 1根
• 嫩豆腐 1块
• 葱 适量
• 盐 适量

豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，蔬菜切丁丁，火腿切丁丁，

步骤 2

锅内加入少于油，我比较喜欢清淡的，油热先把蒜爆香，然后把蔬菜丁倒入翻炒半熟，再加入火腿肠炒出香味

步骤 3

倒入热水，加盖煮开

步骤 4

水开后加入豆腐，（今天没买到嫩豆腐也木有盒装的，就买了鸡蛋豆腐，也叫日本豆腐）

步骤 5

等水再开了，要加鸡蛋的可以打撒个鸡蛋到里面了，我的今天没加，然后鸡蛋加了把准备好的红薯淀粉水倒入，边倒边搅，然后开了加盐调味

步骤 6

再撒点葱花，完美，啥都不要光这都可以吃饱饭啦啦啦(✪▽✪)

豆腐汤羹，鸡蛋豆腐汤，日本豆腐汤的小贴士

每次放东西前水一定要开，这菜就是方便好吃快，期待大家发成果哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2018-06-20 19:37:51