先种一盆罗勒。
材料大合照。我用的是黑胡椒混粉岩盐，自带咸味，所以盐就适当少放。
虾剥壳留住尾巴，开背去虾线，洗干净后用厨房纸巾吸干水分。
将蒜头切碎，罗勒切碎。
锅子中火预热，加入3勺橄榄油。将切碎的大蒜下锅翻炒，炒到渐渐有香味，注意不要上色。
把大虾倒入锅中改中高火，罗勒也顺势倒入，再加一些辣椒碎，一起翻炒几下。
当虾开始变色卷曲时，加1勺白葡萄酒，保持中高火，让酒精挥发。
大约1、2分钟后撒上盐和黑胡椒搅拌下。关火，淋上2勺奶油，挤一片柠檬。
放上罗勒叶装饰，完成！
1. 因为很喜欢用罗勒，买现成新鲜的价格贵不说，放冰箱没几天就就开始发枯了，索性自己种一盆，收了一茬又一茬，非常好打理，随用随摘，推荐！ 2.没有新鲜罗勒的话也可以用干罗勒碎代替。但要注意干罗勒碎是不是含盐的。 3.奶油没有的话就省略吧。