将鱼洗净 洗好后把鱼身上改一下刀，放料酒花椒大料盐葱姜腌一下料酒稍微多点，腌制15分钟
腌制15分钟后，把鱼取出找个盘子把鱼放盘子上直接蒸，蒸的时候在抹点盐，蒸15分钟左右，拿出来，准备葱丝干辣椒放鱼上放味极鲜，锅中烧好热油浇上面，完成。